La semana se cierra con muchas anécdotas y risas en Aire De Campo Stream. Conoce los asados texanos y los beneficios de la yerba mate.
Una tarde a pura anécdotas de la mano de Juan Grasa, periodista y director de la revista Horizonte A.
Además visita el stream Alejo Frugoni, famoso embajador de Argentina en Estados Unidos, Texas. Es asador y creador de contenido. Se especializa en la cocina a fuego abierto (open fire cooking), fusionando las culturas del asado argentino, las tradiciones italianas y el BBQ estadounidense.
Por último, se recibe al Dr. Juan Ferrario, reconocido licenciado y doctor en Ciencias Biológicas egresado de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Actualmente se desempeña como investigador independiente del CONICET y Jefe de Trabajos Prácticos en el área de Fisiología y Neurociencias de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEN-UBA).
Se conocen los beneficios de la yerba mate y las diferencias de los cortes típicos argentos con las tradiciones de asados norteamericanos en la mano de un argentino.